Conseil d'utilisation : Servez votre saumon avec une noix de crème fraîche et poivrez au moulin. Prévoyez 80 à 100 g par personne.
Ingrédients : Saumon, sel sec.
Conservation : 2 semaines au frais entre 0 et +4 °C à réception.
Poids : 200 g
Pays d'origine : Suisse
Référence : PRU-BL0011
Le saumon fumé Balik : le respect de la tradition !
Fumé de manière traditionnelle dans un four à bois, à la ferme Balik, en Suisse, ce saumon de l'Atlantique (Salmo salar) possède une chair rose délicatement parfumée.
Le fin tranchage des filets entiers de saumon, réalisé à la main, directement sur la peau du filet, permet à son arôme exquis de se révéler.
Produit livré chez vous, en étui isotherme, par envoi express, afin de préserver la fraîcheur originelle du produit.
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