Depuis plus de 150 ans, la maison fondée par Ferdinand Hédiard fait rayonner son expertise gastronomique. Le célèbre magasin de la place de la Madeleine a bâtit sa réputation en faisant découvrir les fruits exotiques (bananes, mangues...) aux Parisiens. Aujourd'hui, la marque Hédiard est désormais synonyme de produits d’épicerie fine rigoureusement choisis dans le monde entier.
Hédiard propose les spécialités classiques de l’épicerie fine : moutarde, vinaigre, thé, miel, épices, huiles et poivres, sélectionnés par leurs goûteurs. Mais la gamme des confitures et des pâtes de fruits, fabriquée artisanalement dans le Gard, est depuis longtemps réputée, et se compose de délicieux coffrets-cadeaux au moment des fêtes.