Domaine de la Tour Vieille Cap de Creus
Banyuls
24 à 72 heures
Pays : France
Cuvée : Cap de Creus
Domaine : Domaine de la Tour Vieille
Couleur : Blanc
Volume : 0,75
Dénomination : Banyuls
Région : Vin du Languedoc-Roussillon
Référence : LAV-12483
Le Domaine de La Tour Vieille fut fondé en 1982, au travers de la reprise de deux domaines familiaux : l'un situé à Collioure et l'autre sur la commune de Banyuls. Depuis, ils s'évertuent à perpétuer l'architecture ancestrale des vignes en terrasses soutenues par des murettes de pierres sèches pour produire le rancio sec, un vin multicépages d'une grande typicité. Celle-ci présente une belle robe ambrée et dégage en bouche des notes iodées et de torréfaction. Un vin à boire en apéritif ou en accompagnement d'anchois.
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