Madeleine Market : Saveurs et cuisine du moment, épicerie fine en ligne.

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Disponible uniquement sur livraison, à Paris et alentours, par notre transporteur (voir zones de livraison ci-dessous).

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Les légumes trois étoiles d’Alain Passard livrés chez vous

Alain Passard, le chef qui a élevé les légumes au rang de Grand Cru dans son restaurant parisien L’Arpège, propose enfin les précieux légumes cultivés dans ses potagers en livraison à domicile avec Madeleine Market.

> Tout savoir sur les paniers de légumes et les potagers d’Alain Passard

Les légumes de la semaine

Chaque semaine, le chef jardinier d’Alain Passard compose pour vous un assortiment de légumes et de fruits différent, pour vous permettre de découvrir toute la richesse des variétés au fil de la saison.

> Découvrez toutes les techniques de cuisson d'Alain Passard.

Cette semaine le panier pèse environ 6 kg et contient :

    * Choux blanc - 1 pièce
    * Rutabaga -1 pièce
    * Panais - 500gr
    * Pommes de terre Agria - 1kg
    * Mâche - 250g
    * Radis - 300g
    * Betterave - 1 kg
    * Navets Boule d'or - 1 kg
    * Oignon & échalotte - 600 g
    * Céleri - 1 pièce

Le luxe d’une production 100 % naturelle

Pas de pesticides ni d’engrais chimiques, les jardiniers d’Alain Passard pratiquent un maraîchage 100 % naturel, fondé sur les principes de la permaculture et de l’agroforesterie. Avec le minimum d’aide motorisée, un désherbage manuel, des labours au cheval de trait, des traitements d’origine végétale (macérations de plantes) ou minérale (bouillie à base de cuivre), ainsi que des prédateurs naturels (oiseaux, batraciens, insectes).

Cette production 100 % naturelle garantit une saveur exceptionnelle, des légumes riches en vitamines et principes nutritifs, n’ayant pas souffert de longs transports frigorifiques.

Modalités de commande et livraison :

- Vous pouvez passer commande jusqu’au mardi à 12 h. La livraison est incluse dans le prix.

- Du fait du caractère particulier du produit, avec une cueillette à la commande, toute commande passée est ferme.

- Les livraisons sont effectuées le jeudi suivant, entre 15 h et 18 h, chez vous, au travail ou à toute autre adresse indiquée lors du passage de votre commande.

Zones de livraison
75 : Paris
92 : Boulogne Billancourt, Clichy, Issy les moulineaux, Levallois Perret, Malakoff, Montrouge, Neuilly sur seine, Vanves
93 : Aubervilliers, Bagnolet, Le Pré Saint Gervais, Les Lilas, Montreuil sous Bois, Pantin, Saint Ouen
94 : Charenton le Pont, Gentilly, Ivry sur Seine, Le Kremlin Bicêtre, Saint Mandé, Vincennes