Château le Puy 1996
Bordeaux Côtes de Francs
24 à 72 heures
Région : Vin de Bordeaux
Dénomination : Bordeaux Côtes de Francs
Année : 1996
Volume : 0,75
Couleur : Rouge
Domaine : Château le Puy
Référence : LAV-662
Prolongement naturel du vignoble saint-émilionnais à la pointe nord-est du Libournais, l'appellation Côtes-de-Francs se distingue par d'indiscutables qualités de terroir mais pâtit de sa petite taille dans le vaste univers viticole bordelais. Depuis 4 siècles, au prix d'une culture très respectueuse de la terre et de la vigne - aujourd'hui en biodynamie - la famille Amoreau offre la plus convaincante expression de ce terroir remarquablement favorable au merlot : des côtes-de-francs intenses et vivants, profonds et de fort belle garde. Le nez des vins du Château le Puy est souvent fruité avec des arômes de fruits rouges bien mûrs et parfois de champignons. La bouche ronde et pleine accompagnera idéalement les mets épicés. Les vins du Château le Puy se marieront parfaitement avec viandes, gibiers et fromages.
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