Château Mourgues du Grès Les Galets Dorés 2010
Costières de Nîmes
24 à 72 heures
Cuvée : Les Galets Dorés
Domaine : Château Mourgues du Grès
Couleur : Blanc
Volume : 0,75
Année : 2010
Dénomination : Costières de Nîmes
Région : Vin de la Vallée du Rhône
Référence : LAV-44602
"Le nom de cette cuvée tient au terroir constitué de galets roulés aussi nommé « le grès ». Ces cailloux ont été charriés par la moraine glaciaire du Rhône et reposent sur des marnes argilo-calcaires. Ce sol caractérise l'appellation des « Costières de Nîmes ». ""Les Galets Dorés"" sont issus de jeunes vignes de Grenache Blanc, Vermentino et Roussanne avec une pointe de Clairette. L'exposition Nord des parcelles en fait un terroir « frais » en climat méditerranéen. Il confère ainsi au vin beaucoup de vivacité. Cette sensation est renforcée par la minéralité du vin. Notes de dégustation : Robe : jaune clair avec des reflets dorés Nez : notes fruités (agrume), florales (genêt et orchidée) et minérales (pierre à fusil) Bouche : belle attaque très vive, minérale et en même temps charnue avec un fruit généreux. Équilibre entre le soyeux et la fraîcheur. Accords : en apéritif, brandade de morue, tellines, viandes blanches (rôti de porc à l'ananas) et fromage (Cantal, chèvre au miel.). A servir vers 10° environ
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