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Confitures, 150 recettes gourmandes

Confitures, 150 recettes gourmandes,

Librairie La Cocotte

  • 19,90 €
  • Qté.

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Détails du produit

Auteur : THANE PRINCE

Langue : français

Nombre de pages : 224

Date de...

Descriptif du produit

150 recettes de confitures, de chutneys, de vinaigres, de curds et autres liqueurs classées par grands groupes d'ingrédients : les baies, les fruits à noyaux, les légumes, les fruits du verger, les fleurs et les herbes, les piments et les épices, les agrumes et fruits exotiques....

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Détails du produit

Auteur : THANE PRINCE

Langue : français

Nombre de pages : 224

Date de parution : 29/04/09

Collection : Hachette Pratique

ISBN : 2012376738

Descriptif du produit

150 recettes de confitures, de chutneys, de vinaigres, de curds et autres liqueurs classées par grands groupes d'ingrédients : les baies, les fruits à noyaux, les légumes, les fruits du verger, les fleurs et les herbes, les piments et les épices, les agrumes et fruits exotiques. L'introduction rappelle les techniques et le matériel nécessaire.Grands classiques ou originales, les recettes sont expliquées pas à pas : réussite assurée.


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