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Personnalisez vos plats mijotés et laissez-vous surprendre par la finesse et la force de grandes épices, sels marins et de roche, poivres et piments. Si l'on connaît le curcuma, la cardamome, le paprika, le safran ou la coriandre ; beaucoup ignorent encore la saveur de mélanges tels que le raz el hanout marocain. Quant au sel, aromate clé de la table, on le dégustera parfumé aux baies roses, aux orties ou au raifort.

Epices & aromates