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DécouvrirCaviar Tradition
50,00 €
Conseil d'utilisation : à consommer légèrement rafraîchi.
Ingrédients : pulpe de poire d'été (50 %), eau, sucre, acide citrique, acide ascorbique.
Conservation : à l'abri de la lumière, dans un endroit sec.
Volume : 330 ml
Pays d'origine : France
Référence : ALA-AM0045
Toute la saveur du fruit frais
Le nectar de poire d'été donne l'impression de mordre dans une poire Williams bien mûre : il en restitue les arômes, mais aussi le fondant, grâce à sa texture particulière.
Ce nectar de poire d'été peut se marier avec un thé glacé, un earl grey en particulier pour ses arômes de bergamote qui se retrouvent dans la poire, mais aussi avec une liqueur ou un sirop de verveine, ou encore une infusion de citronnelle.
Alain Milliat a fait sa spécialité des produits à base de fruits, les nectars et les jus en particulier. L'extrême soin qu'il met à préserver les arômes spécifiques de chaque variété fait de ce nectar de poire d'été une boisson très raffinée.
Lire notre dossier Cocktail !
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