Conseil d'utilisation : n'utilisez jamais d'ustensile en métal pour servir ou manipuler le caviar ; consommez rapidement toute boîte entamée.
Ingrédients : oeufs d'esturgeon, sel, conservateur E284.
Conservation : 4 mois au réfrigérateur avant ouverture.
Pays d'origine : France
Un caviar fondant aux saveurs boisées
Ce caviar issu de l'esturgeon Acipenser baeri présente des grains de taille moyenne, de couleur gris anthracite à brun doré. D'une texture souple et fondante, il recèle une saveur boisée aux notes de noix et noisette fraîches.
Présenté dans sa boîte, sur un lit de glace pilée, le caviar se sert à l'aide d'une palette de nacre ou de corne. Accompagnez-le de blinis à la russe ou utilisez-le pour préparer de délicieuses bouchées.
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