Conseil d'utilisation : n'utilisez jamais d'ustensile en métal pour servir ou manipuler le caviar ; consommez rapidement toute boîte entamée.
Ingrédients : oeufs d'esturgeon, sel, acide borique E284.
Conservation : 8 semaines au réfrigérateur.
Entrez dans la légende du caviar
Le plus majestueux des esturgeons donne le plus réputé des caviars. Ses oeufs, les plus gros que l'on puisse trouver, sont d'un moelleux incomparable, fragiles, brillants et translucides. Leur couleur va du gris clair au gris profond. La saveur délicate du Beluga, suave et beurrée avec des notes d'amande, est d'une exceptionnelle longueur en bouche.
Un caviar aussi délicat et aussi prestigieux se suffit à lui-même. Présentez-le dans sa boîte ou dans un récipient de verre ou de porcelaine, sur un lit de glace pilée. Servez-le à l'aide d'une palette de corne ou de nacre et accompagnez-le d'un champagne millésimé.
Produit livré en étui isotherme, par transport express, afin de respecter scrupuleusement la chaîne du froid.
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