Conseil d'utilisation : n'utilisez jamais d'ustensile en métal pour servir ou manipuler le caviar ; consommez rapidement toute boîte entamée.
Ingrédients : oeufs d'esturgeon, sel.
Conservation : 8 semaines au réfrigérateur.
Un caviar généreux et long en bouche
L'esturgeon blanc est une variété américaine aujourd'hui élévé en Californie. Ses oeufs d'une couleur mordorée et d'une texture assez ferme présentent en bouche une rondeur sensuelle, alliant saveurs marines et notes de fruits à coque.
Présenté dans sa boîte, sur un lit de glace pilée, le caviar se sert à l'aide d'une palette de corne ou de nacre. Proposez ce caviar avec un coeur de saumon fumé et/ou des fruits de mer, pour le plus grand plaisir des gourmets.
Produit livré en étui isotherme, par transport express, afin de respecter scrupuleusement la chaîne du froid.
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