Conseil d'utilisation : n'utilisez jamais d'ustensile en métal pour servir ou manipuler le caviar ; consommez rapidement toute boîte entamée.
Ingrédients : oeufs d'esturgeon, sel, conservateur E284.
Conservation : 4 mois au réfrigérateur avant ouverture.
Pays d'origine : Bulgarie
Un caviar festif et gourmand
L'osciètre est un caviar aux grains de belle taille, de couleur ambre foncé à doré. De texture plutôt ferme, c'est un caviar qui roule en bouche et possède une saveur douce, équilibrée, aux notes marines avec une finale de fruits à coque.
Présentez le caviar dans sa boîte, posée sur un lit de glace pilée. Servez-le à l'aide d'une palette de corne ou de nacre, accompagné de blinis ou de toasts légèrement beurrés. À moins que vous ne préfériez le proposer sur des saint-jacques tout juste cuites au four.
Produit livré en étui isotherme, par transport express, afin de respecter scrupuleusement la chaîne du froid.
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