Conseil d'utilisation : Il se déguste assez frais, nature ou accompagné de crème fraîche, sur du pain Poilâne. Pour que ce saumon révèle toute sa finesse sortez-le du réfrigérateur et de son sachet 10 à 15 minutes avant dégustation : coupez-le en tranches de 1 cm d'épaisseur et disposez les tranches sur le plat de service. Prévoyez 80 à 100 g par personne.
Ingrédients : Saumon d'Écosse, sel.
Conservation : 2 semaines au frais (entre 0 et +4 °C) avant ouverture.
Poids : 150 g
Pays d'origine : Écosse
Référence : FAY-35
Pour un fondant exceptionnel
Faye a sélectionné pour vous le meilleur des saumons fumés d'Écosse. Il se distingue des saumons fumés classiques par sa chair très colorée, ferme et très savoureuse. Le coeur de filet est la partie la moins grasse du saumon et possède un fondant en bouche exceptionnel.
Produit livré chez vous, en étui isotherme, par envoi express, en respectant la chaîne du froid .
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