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DécouvrirCaviar Tradition
50,00 €
Ingrédients :
Chocolat 75% (cacao,sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM).
A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.
Peut contenir des traces de fruits à coque ou de lait.
Poids : 100 g
Référence : PRA-71006
Le cacao de Tanzanie est réputé pour la qualité et la finesse de ses arômes.
Une situation géographique exceptionnelle, des arbres de type Forastero poussant sur un sol volcanique, un savoir faire traditionnel, tous les éléments sont là pour faire un bon cacao.
Une torréfaction lente pour en développer les arômes et le tour de main de notre chocolatier nous permettent d'obtenir ce chocolat au caractère boisé et épicé.
Type de fève : Forastero
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