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DécouvrirCaviar Tradition
50,00 €
Ingrédients : Mangue, mangue sauvage, citron vert (80 % de fruits dans le produit fini), sucre, pectine de fruit.
Conservation : Après ouverture à conserver au frais et à consommer rapidement.
Poids : 165 g
Pays d'origine : Togo
Référence : MAL-MMS
Une recette délicate et fondante
Implanté au Togo, Maloé élabore ses spécialités de façon artisanale à partir de fruits récoltés à parfaite maturité, pour nous offrir des saveurs intenses et inédites. « Sa texture est onctueuse et sont goût subtil. La mangue sauvage, par ses notes plus végétales vient renforcer la douceur naturelle de la mangue. Un mariage plus que réussi. » Frédéric Bizat, chef étoilé du restaurant Les Trois Soleils de Montal.
Moins sucrés qu'une confiture, les pots de fruits Maloé se dégustent tout au long de la journée en se prêtant à de nombreuses déclinaisons gourmandes. La recette mangue-mangue sauvage peut être utilisée pour confectionner un chutney ou pour accompagner du canard en la mélangeant avec le jus de cuisson.
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