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DécouvrirCaviar Tradition
50,00 €
Ingrédients : Farine de blé type 00 (58,20%), sésame (min 10%), huile d'olive vierge extra, saindoux, eau, extrait de malt, levure, sel
Conservation : Conserver en un lieu frais et sec
Poids : 200 g
Pays d'origine : Italie
Référence : QUA-FONGRI08
Les gressins Rubatà sont préparés selon une recette ancienne et irremplaçable de la famille Fongo. Ils se distinguent par leur saveur et leur forme enroulée et irrégulière, souvenir des temps anciens.
Ils accompagnent les repas avec le pain, ou à sa place. On les grignote volontiers à l'apéritif, tels quels, ou avec de la pâte d'olives, de tomates sèches, de poivrons, ou d'artichauts... ou enrobés d'une très fine tranche de jambon cru.
Les gressins Rubatà au sésame sont préparés avec des graines de sésame à hauteur de 10%, qui leur confèrent leur saveur caractéristique.
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