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Tranches de cou d'oie farci pistaché 20% de foie gras d'oie

Tranches de cou d'oie farci pistaché 20% de foie gras d'oie

Artzner

  • 100 g   6,60 €
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Détails du produit

Conseil d'utilisation : Idéal en entrée.

Ingrédients : maigre de porc, peau de cou d'oie, foie gras d'oie 20%, gras de porc, viande d'oie, pistache 3%, sel, sucre, épices, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium

Conservation : Au réfrigérateur pendant 30 jours

Poids : 100 g

Pays d'origine : France

Référence : FEY-245010

Descriptif du produit

Véritable spécialité strasbourgeoise : une savante recette qui marie harmonieusement la finesse de la viande d'oie à la saveur du foie gras. Composée de viande coupée et de farce au foie gras et pistaches, cette spécialité est cuite sous vide dans un bouillon aromatisé au vin blanc et d'un subtil mélange d'aromates.

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