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DécouvrirCaviar Tradition
50,00 €
Ingrédients : Fruits (figues, poires blanches, pêches, abricots, cerises rouges, clémentines), sucre, sirop de glucose, arôme de moutarde. Colorants E127 (pour les cerises). Conservateurs: E202, E220 (résidus). Allergènes: arôme de moutarde, anhydride sulfureux
Poids : 380 g
Pays d'origine : Italie
Référence : QUA-FIEMOS02
La Mostarda di Cremona est une préparation de fruits confits dans un sirop de glucose et d'huile essentielle de sénevé (moutarde). Recette très ancienne, à la saveur douce-piquante, très particulière, cette moutarde accompagne traditionnellement en Italie le bollito (sorte de pot-au-feu). Elle se marie bien aussi avec les saucisses chaudes et les fromages (tommes, chèvres, crescenza, fromages frais...).
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