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Conseil d'utilisation : Le piment de Cayenne relève les plats en sauce de volaille, viande, poisson, légumes verts et secs, et les sauces tomate. C'est également un ingrédient indispensable du chili con carne et des curries.
Ingrédients : Piment de Cayenne
Conservation : Dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Poids : 25 g
Pays d'origine : France
Référence : SAR-SA0050
Originaire de Guyanne, le piment de Cayenne, également appelé
« piment enragé », est rouge, de petite taille, et de forme mince et allongée. Son goût brûlant très caractéristique le classe parmi les piments forts.
Proposé en fruits entiers il se conserve beaucoup mieux que le piment moulu qui perd rapidement sa saveur et ses arômes.
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