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DécouvrirCaviar Tradition
50,00 €
Conseil d'utilisation : Le cubèbe s'utilise comme le poivre noir c'est-à-dire entier, concassé ou moulu. Il entre dans la composition de spécialités arabes et indiennes.
Ingrédients : Cubèbe (poivre à queue)
Conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Poids : 55 g
Référence : SAR-SA0016
Un poivre peu piquant aux arômes frais et puissants
Le Cubèbe se caractérise par un goût poivré, frais, mentholé, peu piquant. Il laisse en bouche une saveur douce, fraiche et agréable.
Ses petites baies brunes foncées sont prolongées par une sorte de petite queue, d'où son autre nom de poivre à queue.
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par jean-philippe R, le 12/11/2010
trés bonne selection de grains.ce poivre est excellent pour parfumer vos plats. |
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