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DécouvrirCaviar Tradition
50,00 €
Conseil d'utilisation : comptez 40 g à 60 g par personne.
Ingrédients : foie gras d'oie, truffe 3 %, sel nitrité, épices.
Conservation : au réfrigérateur (semi-conserve).
Poids : 250 g
Pays d'origine : France
Référence : GEO-B0361
Un harmonieux mélange de saveurs
Préparé selon la tradition alsacienne à partir de lobes entiers, ce foie gras d'oie, mi-cuit et truffé, allie la pleine saveur du foie d'oie aux arômes boisés de la truffe. La cuisson à température douce lui confère une texture très moelleuse et fondante.
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le déguster. Servez-le tranché à l'assiette avec du pain au levain frais ou grillé. Pour accompagner ce foie gras truffé, la maison Bruck vous conseille un grand cru de Bordeaux rouge.
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