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DécouvrirCaviar Tradition
50,00 €
Conseil d'utilisation : C'est une base idéale pour concocter de délicieuses salades gourmandes. Produit fumé au sel sec, à basse température. Pourcentage de graisse assez faible. .
Ingrédients : magret d'oie, sel, poivre, épices, ferments, conservateur : nitrite de sodium
Conservation : Au réfrigérateur pendant 35 jours
Poids : 100 g
Pays d'origine : France
Référence : FEY-267710
Le magret d'oie fumé Edouard Artzner au caractère subtil, est préparé selon la tradition alsacienne. Il est assaisonné de sel et d'un mélange subtil de 13 épices, puis délicatement et lentement fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 24 heures, développant ainsi un goût spécifique très apprécié des fins gourmets.
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