Nombre de pages : 260
Langue : Français
Dimensions (cm) : 23 x 30
Editeur : Livre de chefs
Auteur : Sophie Dudemaine
Pays d'origine : France
Référence : LES-ED0012
Quand deux amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en commun leur univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous !
Sophie, tout en respectant l'esprit du Chef, a sélectionné 105 recettes du Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse et a astucieusement simplifié les recettes pour les rendre accessibles à tous. Ainsi, elle propose une haute cuisine simple : carpaccio de langoustines, blanc de bar et son beurre d'herbe, jarret de veau caramélisé, vacherin aux cerises, variations au caramel... parfaite pour bien recevoir à la maison famille et amis autour de menus festifs !
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.
Identifiez-vous ou créez votre compte pour laisser un commentaire !
