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DécouvrirCaviar Tradition
50,00 €
Poêle cuivre et inox, manche en fonte d'acier
de Buyer
bientôt disponible
quand le produit sera de nouveau disponible.
Conseil d'utilisation : Tous feux excepté induction.
Composition : Jupe (épaisseur 2 mm) : cuivre 90 %, inox 10 %. Manche : fonte d'acier.
Pays d'origine : France
Belle, solide et fonctionnelle
Les ustensiles de cuisson en cuivre sont depuis toujours appréciés des professionnels pour leur répartition optimale de la chaleur : pas de montée brutale de la température ni point de surchauffe qui nuisent aux bonnes cuissons.
L'intérieur de la jupe en inox garantit l'hygiène, une grande facilité d'entretien et une exceptionnelle longévité. Le manche riveté en fonte d'acier, robuste, conduit peu la chaleur.
Cette poêle de Buyer est idéale pour poêler et faire rissoler les aliments. Vous l'apprécierez particulièrement dans les recettes où il convient de déglacer les sucs (pas de sucs brulés).
Esthétique, elle passe sans problème de la cuisine à la table, ce qui est un atout de plus si vous souhaitez proposer des préparations flambées à vos invités.
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