Mandoline V professionnelle (4 peignes julienne - 3 lames)
de Buyer
bientôt disponible
quand le produit sera de nouveau disponible.
Conseil d'utilisation : Passe au lave-vaiselle. Tenir hors de portée des enfants. Produit livré dans une malette de rangement et de transport avec manuel d'utilisation et DVD de démonstration.
Dimensions (cm) : 57 x 26
Composition : Acier inoxydable, chariot en polymère composite.
Pays d'origine : France
Référence : DEB-2010.30
La plus pointue des mandolines de Buyer
Tout le savoir-faire de Buyer est réuni dans cet ustensile d'excellence, qui comble toutes les attentes des professionnels comme des particuliers.
Les lames en V sont le gage d'une coupe nette et franche. L'épaisseur de coupe se règle à l'aide d'une manivelle, pour une plus grande précision. Comme les autres mandolines de Buyer, elle est équipée d'un poussoir et d'un chariot, pour vous éviter tout contact avec les lames.
La position inclinée à 45° permet un mouvement naturel, et donc de travailler rapidement et sans fatigue. Le pied et la poignée sont réversibles afin que la mandoline soit utilisable aussi bien par les gauchers que par les droitiers.
Grâce à ses trois lames, lisse, ondulée et crantée (pour les fruits et légumes fragiles), et à son jeu de lames-peignes (écartement des lames de 2, 4, 7 et 10 mm), la mandoline V professionnelle vous permet de découper fruits et légumes en julienne, en frites, en tagliatelles, et en rondelles lisses, ondulées ou gaufrées, avec aisance et rapidité.
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