Audrey et Christian Binner Kaefferkopf Cuvée Excellence 1995
Vin d'Alsace
24 à 72 heures
Pays : France
Cuvée : Kaefferkopf Cuvée Excellence
Domaine : Audrey et Christian Binner
Couleur : Blanc
Volume : 0,75
Année : 1995
Dénomination : Vin d'Alsace
Région : Vin d'Alsace
Référence : LAV-12641
Au cour de l'Alsace, à Ammerschwihr, la famille Binner représente depuis longtemps une viticulture authentiquement respectueuse de la plante et du sol. Une « philosophie » qui se traduit en vins francs, sincères et expressifs, très proches du terroir qui les porte, tel le célèbre Kaefferkopf - le plus réputé des lieux-dits alsaciens, qui mériterait d'être classé Grand Cru - avec son sol granitique : le muscat y fait merveille, léger et subtil, nuancé de notes d'épices fines, de fenouil et de menthe. La grâce à l'état pur, dans un grand millésime.
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