Champagne Ruinart Dom Ruinart, avec coffret 1998
Champagne
24 à 72 heures
Pays : France
Cuvée : Dom Ruinart, avec coffret
Domaine : Champagne Ruinart
Couleur : Blanc
Volume : 0,75
Année : 1998
Dénomination : Champagne
Région : Champagne
Référence : LAV-32766
Dom Ruinart, esprit visionnaire à l'origine de la plus ancienne Maison de champagne, a inspiré cette cuvée d'exception. Ce vin rare issu des plus nobles chardonnays, offre une expérience de dégustation inoubliable. Assemblée exclusivement avec des Chardonnays Grands Crus issus à 66 % de la Côte des Blancs et à 34 % du nord de la Montagne de Reims. Aspect Visuel : Une robe à la fraîcheur très printanière, d'un or clair auquel vient se mêler une pointe de vert tendre, relevée de reflets lumineux. La finesse particulière de ses bulles offre une effervescence d'une belle persistance. Olfactif : Sur un fond minéral très racé, le premier nez mêle délicieusement les notes florales et fruitées. On y décèle la délicatesse des fleurs blanches et les notes plus gourmandes de reine claude, de pêche et de poire. Gustatif : Entre fraîcheur et onctuosité, l'équilibre de ce millésime 1998 est remarquable. Les arômes de fruits dominent, mais dans un registre plus mûr et plus exotique que le nez. Agrumes, kumquat, bergamote, mangue...
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