Domaine Oudin Les Caillottes 2009
Chablis
24 à 72 heures
Cuvée : Les Caillottes
Domaine : Domaine Oudin
Couleur : Blanc
Volume : 0,75
Année : 2009
Dénomination : Chablis
Région : Vin de Bourgogne
Référence : LAV-43259
Vignoble de crus le plus septentrional de la Bourgogne, Chablis est très certainement l'appellation de blancs la plus connue au monde. Son caractère affirmé - marqué à la fois par la finesse aromatique et le gras du chardonnay et par la minéralité très présente du terroir - et ses qualités de vieillissement sont ses atouts premiers. En se reconvertissant à la viticulture, Jean-Claude et Christiane Oudin ont fait le choix d'une véritable expression du terroir singulier et très typé de Chablis. Marqué par le terroir chablisien, le chardonnay rend compte de son exceptionnelle capacité d'expression en offrant un blanc à la fois gras, minéral et élégant. Température de service : 12°C Mise en carafe : Non Accord mets et vins : Poissons
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