Conseil d'utilisation : Il anoblira un foie gras, une belle alternative au vin blanc doux. Il se prêtera parfaitement à vos innovations culinaires de viandes et volailles, vos desserts aux fruits rouges ou au chocolat. Température de service : 17°
Ingrédients : Encépagement : Grenache - Syrah. Sirop d'érable 100% pur
Conservation : Vin de garde 2015
Poids : 1565 g
Pays d'origine : France
Référence : OOR-VIN-2357
Un vin surprenant et bluffant ! A tester impérativement.. En collaboration avec le Château d'Anglès, fer de lance du terroir de la Clape, nous vous proposons un superbe nectar. On pourrait s'attendre à la prédominance de l'érable, il n'en n'est rien. Les arômes se dévoilent en finesse au milieu d'un bouquet complexe et d'une bouche harmonieuse et suave. Robe : rouge cerise aux reflets ambrés. Nez : datte, pruneau, caramel doux, notes de moka et des arômes qui rappellent certains Maury.
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